Küter, Küther (niederdeutsch)

Schlachter im Küterhaus (in Hamburg z.B. am Küterwall), der auch Eingeweide, Fett und Abfälle verarbeitete. oberdeutsch-mitteldeutsch-schlesisch entspricht Kuttler, Küttler (zu mittelhochdeutsch kutel). Im Rheinland auch Küttel-, Köttelwesch (Kuttelwascher).